营养快讯

从日常健康到特殊人群的刚需 导语：很多人知道“要吃蛋白”，但不清楚“为什么必须吃”。其实，蛋白质摄入不足或过量 […]

优质蛋白 vs 普通蛋白，你吃对了吗？ 导语：并非所有蛋白质都“生而平等”。不同食物来源的蛋白质在氨基酸组成、

生命的基石，从分子到功能 导语：蛋白质（Protein）是构成生命的基本单元之一。从肌肉到酶，从抗体到激素，几